Sakura

Deshalb haben wir dieses Jahr ein paar neue Blüten eingeladen, mitzufeiern. Von der japanischen Sakura bis zur dänischen Margerite. Einige tauchen als gefaltete Origami-Blumen auf. Andere entstehen direkt in unseren Restaurants.

Kurz gesagt: eine kleine florale Mischung, bei dem der Frühling etwas mehr Raum bekommt als sonst.

Sakura Specials

Zur Feier der Saison haben wir eine kleine Auswahl an Sakura Specials kreiert.

Auf der Karte findet ihr eine besondere Sushi-Rolle, ein Dessert und drei Cocktail; alle sind inspiriert von der Kirschblüte und den Aromen des Frühlings.
Verfügbar vom 26. März bis 26. April.

• SAKURA MAKI. Soja-gebeizter Lachs, Dänischer geräucherter Käse, Gurke, Sakura-Reis, Avocado, Miso-Aioli & Seehasenrogen.

• SAKURAKISSU. Kirsch-Umeshu-Kompott, Dunkle Schokolade, Vanilleeis, Amber-Keks, Kirschschaum & Shiso-Blätter.

• HANA KASUMI. Everleaf Mountain (0.0%), Lycheesaft, Yuzu & Kokosnuss-Miso-Crème.

• SAKURA MARTINI. Akashi Tai Tokubetsu Honjozo, Haku Vodka, Sakura-Tee, Kokosnusscreme, Lychee & Yuzusaft.

• SAKURA SPRITZ. Akashi Tai Yuzushu, StGermain, KAY Sake Junmai Daiginjo, Earl Grey & Tonic Water.

Blumen auf Leinwand

In unserem Restaurant in der Torstraße wird die Künstlerin Adeline Meilliez die Sakura-Geschichte zum Leben erwecken.

Am 26. März entsteht ein von Blumen inspiriertes Kunstwerk direkt im Restaurant – live gezeichnet und gemalt, während der Service ganz normal weiterläuft. Unsere Gäste können den kreativen Prozess miterleben, von den ersten Linien bis zum letzten Pinselstrich.

Nach der Fertigstellung bleibt das Kunstwerk während der gesamten Kampagne im Restaurant ausgestellt. Anschließend wird es versteigert, und der Erlös kommt einem guten Zweck zugute.

Wenn du auf der Suche nach guten Restaurants bist, um die Sakura-Saison in Berlin zu genießen, ist Sticks'n'Sushi die perfekte Wahl.

Unsere Restaurants verbinden japanische Qualität mit nordischer Ästhetik und schaffen so eine einzigartige Atmosphäre, die die Essenz von Hanami - Schönheit, Einfachheit und Präsenz - zelebriert.

Möchtest du Sakura lieber in deiner eigenen Umgebung feiern? Mit Sticks'n'Sushi zum Mitnehmen kannst du die Aromen und die Atmosphäre des japanischen Frühlings überallhin mitnehmen. Ob unter Kirschblüten im Park, auf dem Balkon oder zu Hause, unsere Sushi und Sticks werden frisch zubereitet und schön verpackt. Eine köstliche Art, Sakura auf eigene Art zu erleben.

Während die Kirschblüten nur einmal im Jahr blühen, lebt der Geist von Sakura bei Sticks'n'Sushi weiter.

Besuche uns in unserem Berliner Restaurant und genieße Sushi, saisonale Inspirationen und den Zauber von Hanami - zu jeder Jahreszeit.