En frisk start

Det nye år kalder på nye vaner og måske flere grønne retter? Hos Sticks’n’Sushi inviterer vi dig til at give dig selv en frisk start – med smag, omsorg og kompromisløs kvalitet i centrum.

Grønne retter – Store smagsoplevelser

Vi sætter fokus på alt det grønne og det gode. Vi har skabt et udvalg af plantebaserede retter, der ikke bare smager fantastisk – de gør også noget godt for dig. Friske grøntsager. Umamifyldte saucer. Delikate kombinationer. Alt serveret med vores karakteristiske sans for kvalitet og æstetik.

Prøv nogle af vores grønne favoritter:

• Broccoli grillet i supreme soya, serveret med spicy goma

• Miso suppe med tofu, forårsløg og wakame

• Tangsalat med daikon, sukkerærter, agurk og sesamdressing

Mens grøntsagerne giver lethed, bringer fisken styrke. Fyldt med gode omega 3 fedtsyrer og protein i hver bid – en essentiel del af en frisk start.

Prøv for eksempel:

• Shake Tataki med sake-tamari-marineret ørredrogn, daikon, miso, ponzu og daikonkarse

• Rice paper shake med sojamarineret laks, syltet rødløg, avocado, agurk og koriander – serveret med goma

• Saba Yaki – vores sticks med sake-marineret makrel, forårsløg og shiso-ingefærsauce

Tag en pause fra virvaret. Varm dig på en kop matcha eller japansk sencha. Grøn te er ikke bare en drik – det er en oplevelse. Et ritual, der indbyder til ro, nærvær og fordybelse.

Hos Sticks’n’Sushi serverer vi ægte japansk grøn te, som både er rig på antioxidanter og kendt for sine naturlige, rensende egenskaber. Grøn te hjælper dig med at finde balance – både i krop og sind. Den styrker forbrændingen, virker beroligende og giver en naturlig energi.

Et øjeblik for dig selv. Eller med en, du holder af.

Uanset om du vælger en intens matcha, en blød sencha eller en nøddeagtig genmaicha, får du en varm og sanselig oplevelse, der passer perfekt til vores lette og sunde retter.

Grøn te er en fast del af det japanske køkken – og af en sundere livsstil. Hos os er den mere end bare tilbehør. Den er en invitation til at sænke tempoet og mærke nuet. Så hvis du leder efter sunde restauranter i København, er Sticks’n’Sushi et oplagt valg med fokus på smag, velvære og æstetik.

Hos Sticks’n’Sushi finder du friske, farverige og nærende salater, der kombinerer det bedste fra det japanske og det grønne køkken. Her er noget for enhver smag – uanset om du foretrækker plantebaseret, fisk eller kylling.

Vores salater er ikke kun lette og sunde – de mætter, smager og giver dig en stærk og frisk start på det nye år. Fyldt med gode råvarer som quinoa, edamame, broccoli og avocado.

Har du prøvet:

• GREEN GATE

  En 100 % grøn salat med sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli og portobello. Serveret på en bund af spidskål, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame og radiser – toppet med rodfrugtchips og cremet goma.

• JUNGLE FISH

  Til dig der elsker fisk – her får du grillet laks, flammegrillet tun og rejer på en base af grøntsager og quinoa, toppet med lotus chips og en intens miso-mustard dressing.

• GREEN BIRD

  En salat med bid og fylde – grillet kylling og soyamarineret æg, toppet med sprødt kyllingeskind og wasabi caesar-dressing. Grøn, frisk og fyldt med smag.

Uanset om du leder efter sund takeaway i januar, eller vil spise let på en af vores restauranter, er salaterne hos Sticks’n’Sushi et oplagt valg for dig, der ønsker en grønnere og mere balanceret livsstil.

Nytårsfortsæt skal ikke nødvendigvis handle om forbud – men om balance. Det handler om at vælge med omtanke. Om at mærke, hvad der føles rigtigt. Og om at tillade sig selv lidt luksus, uden at gå på kompromis med kroppen.

Hos Sticks’n’Sushi har vi altid stået for kvalitet, æstetik og gode oplevelser. Her får du ikke bare mad – du får et pusterum. En smagsrejse. En lille flugt fra det sædvanelige.